'오히려 더 드셔야 합니다. 모자라지 않게 넉넉히 드세요.' 라고 말합니다. 그리고 역으로 질문을 합니다. '그런데 왜 먹으면 안되나요?' 대부분의 답변이 염분이 수분을 잡아둬서 몸에 수분이 차기때문이라고 말 합니다. 나트륨은 수분? 네 맞습니다. 나트륨은 수분과 항상 짝지어 다닙니다. 그러나 피하수분은 아닙니다. 맞는 경우도 있지만요. 짠 음식을 많이 먹으면, 혈중 나트륨이 많아집니다. 몸 전체의 나트륨 농도를 맞추기 위해 많은 물이 필요합니다. 그래서 짠 음식을 먹으면 갈증이 많이 납니다. 이처럼 나트륨은 총량 보다는 농도가 중요한 것입니다. 염분은 넘쳐도 문제, 부족하면 더 문제입니다. 차라리 칼륨이 넘치는 것이 더 문제입니다. 제한된 나트륨에 많은 칼륨 섭취가 많으면 건강에 참 치명적입니다. 염화..
체내에 체지방이 정상보다 많이 축적된 상태를 비만이라고 합니다.체지방이 과다해지면 여러 가지 만성질환의 위험을 높일 수 있으므로 체중감량을 위한 노력이 필요합니다.무리한 방법을 사용하면 일시적으로 체중을 감량할 수 있지만,다시 체중이 늘어나기 쉽고, 체내 건강 상태에도 나쁜 영향을 미칩니다.따라서 꾸준하게 생활습관을 개선하여 체중조절을 해 나가는 것이 중요합니다.비만한 사람의 경우 체중을 5~10%정도만 감소 시켜도 건강상의 문제를 해결하는데 큰 도움이 됩니다. *체중감량을 위한 식사관리* 1.자신의 식생활을 점검합니다.-어느 정도 먹고 있는 지 제대로 알아야 식사상의 문제점을 제대로 해결할 수 있습니다.식사일기를 작성하면 자신의 음식물 섭취량과,과식을 유발하는 요인 등을 확인하는데 큰도움이 됩니다. 2..
나이가 들수록 자연적으로 근육이빠져 낙상이나 골절 가능성이 높다고합니다. 그래서준비한 몸속 근육을 채워주는 음식을 소개해드리겠습니다. 1. 닭가슴살 꼭 닭가슴살을 먹어야하는 것은 아니지만, 근육에 좋은 음식은 주로 살코기들이 좋다고 전해집니다. 당연한 것이 어차피 동물들의 살코기가 단백질이 많은데, 우리가 이 근육을 키울려면 단백질이 필요하거든요. 돼지고기나 소고기도 좋지만, 단백질 함량이 높은 것으로 알려진 닭가슴살이 가장 좋다는 군요.문제는 퍽퍽해서 먹기가 어려운데, 요즘은 훈제되어 나오는 것도 있고 칠리도 발려져 있고 나름 수월하게 먹을 수 있더라구요. 2. 달걀 흰자 앞서의 닭가슴살과 같은 내용이죠? 노른자보다 흰자에 단백질이 많아서 근력 운동한다 하면 대부분 달걀 흰자도 많이 드시더라구요. 요것..